¡Bienvenidos a Cocinar Hoy!
Conoce más sobre mí.
Soy María Luz Suárez, la persona detrás de este proyecto gastronómico. Cocinar siempre ha sido parte esencial de mi vida, desde mi infancia hasta ahora, y es lo que me impulsó a crear este espacio. Mi pasión por la cocina viene de las recetas caseras de mi familia, aquellas que compartíamos en cada reunión y que ahora son parte de mi día a día.
Cocinar con amor, saborear cada momento
Mi Historia con la Cocina
Crecí en un hogar donde la cocina era el corazón de la casa. Desde pequeña, me encantaba observar a mi abuela y a mi madre mientras preparaban platos tradicionales. De ellas aprendí el valor de los ingredientes frescos, las recetas hechas con amor y, sobre todo, la importancia de compartir una buena comida en familia.
A lo largo de los años, mi curiosidad culinaria ha seguido creciendo, siempre en busca de nuevas combinaciones de sabores. Mi estilo en la cocina se basa en la fusión entre lo tradicional y lo moderno, respetando los sabores que me han acompañado desde siempre, pero atreviéndome a experimentar con técnicas nuevas. Por eso, en Cocinar Hoy encontrarás desde recetas clásicas hasta platos innovadores que espero te inspiren tanto como a mí.
El Nacimiento de Cocinar Hoy
Cocinar Hoy surgió de la necesidad de compartir mi amor por la cocina con el mundo. Lo que comenzó como una idea personal, para guardar y organizar las recetas de siempre, rápidamente se transformó en una plataforma donde puedo conectar con personas que, como yo, disfrutan del placer de cocinar. Aquí encontrarás una gran variedad de recetas que se ajustan a cualquier tipo de cocina y nivel de experiencia, desde principiantes hasta cocineros caseros experimentados.
La misión de Cocinar Hoy es sencilla: hacer que la cocina sea accesible para todos. Cada receta está cuidadosamente diseñada para que sea fácil de seguir, usando ingredientes al alcance de todos y explicaciones claras. Mi objetivo es que te sientas motivado a cocinar, ya sea para una cena rápida entre semana o para una ocasión especial.
Mi Filosofía en la Cocina
Para mí, cocinar es más que una actividad diaria, es una forma de expresión y una manera de conectarme con los demás. Creo firmemente que una comida bien preparada no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. En Cocinar Hoy, quiero que encuentres recetas que puedas disfrutar tanto preparando como compartiendo con tu familia y amigos.
Autenticidad: Respeto las tradiciones culinarias y me esfuerzo por mantener la esencia de cada plato, sin dejar de lado mi toque personal.
Creatividad: La cocina es un arte, y me encanta explorar nuevas formas de sorprender. Aquí encontrarás recetas tradicionales con un giro moderno.
Simplicidad: Cocinar no tiene que ser complicado. Me esfuerzo por compartir recetas accesibles que cualquiera pueda seguir, sin importar su experiencia en la cocina.
Un Espacio para Todos
Cocinar Hoy es más que un simple blog de recetas, es una comunidad. Aquí, no solo quiero compartir mis recetas, sino también escuchar las tuyas. La cocina es un lugar donde todos podemos aprender de los demás, y me encanta cuando los lectores comparten sus experiencias y variaciones de mis platos.
Gracias por ser parte de esta aventura culinaria
Mi viaje apenas ha comenzado, y estoy emocionada por todo lo que está por venir. Gracias por acompañarme y por hacer de Cocinar Hoy un lugar donde la cocina es un motivo de alegría y un espacio para explorar nuevas ideas. Estoy convencida de que, juntos, podemos hacer que cada plato sea especial.
Te invito a seguirme en este recorrido culinario. ¡Manos a la obra y que empiece la magia en la cocina!
Para cualquier duda o aclaración puedes ponerte en contacto conmigo rellenando nuestro formulario de contacto, será un placer escucharte y poderte ayudar.
María Luz Suárez
Fundadora y cocinera de Cocinar Hoy
